NATIVO Alfajor Artesanal de Algarroba | Sabores autóctonos de Valle Fértil

Alfajores Artesanales de Algarroba con sabor a monte y tradición

Desde Valle Fértil, un dulce que nace del bosque nativo y lleva el alma de la tierra en cada bocado.

Nativo es un emprendimiento que elabora alfajores regionales 100% artesanales, con harina de algarroba producida localmente y nueces de los nogales serranos. Un proyecto con identidad, amor por la cocina y compromiso con los sabores auténticos de San Juan.

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Sabores que nacen del monte: el alma de Nativo

Desde el corazón de Valle Fértil nace Nativo, un emprendimiento que une saberes ancestrales, conciencia ambiental y amor por los ingredientes de nuestra tierra. Creado por Paula Flores, Técnica Gastronómica, Nativo no es solo un alfajor artesanal: es una forma de honrar los tiempos del bosque, trabajando con respeto, paciencia y propósito.

Cada producto está pensada como un puente entre la naturaleza y tu mesa. Producimos a conciencia, con materias primas locales que reflejan la identidad de Valle Fértil y el espíritu del monte.
Nativo ya circula por varios puntos de San Juan. La marca se encuentra en proceso de registro.

Alfajores de Algarroba: dulzura con identidad vallista

Nuestros alfajores de harina de algarroba y nuez son fruto de una elaboración respetuosa, con ingredientes nobles y locales: harina producida por la Escuela Agrotécnica Ejército Argentino y frutos recolectados del monte serrano. Cada unidad es elaborada de forma artesanal, sin apuros, siguiendo el ritmo del entorno.

También creamos sabores únicos como el alfajor de licor de chinchil con membrillo, en el que esta planta serrana aporta un aroma fresco e inconfundible, propio de nuestras sierras.

En Nativo, el monte no es solo un escenario: es protagonista.
Trabajamos con los tiempos que dicta la naturaleza y con el compromiso de mantener viva la identidad regional en cada elaboración.

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Creado con amor, inspirado por el monte. Producción consciente con identidad regional vallista.

Estamos listos para llevar el sabor del monte a tu mesa. Hacemos envíos, tomamos pedidos personalizados y seguimos creando con amor desde este rincón de la provincia.