Holly Olive & Great Tomato en Tupelí Agroalimentos

Experiencia Sensorial

Experiencia Sensorial guiada por sommeliers

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Tupeli Agroalimentos, 70 años de experiencia

Tupeli Agroalimentos, es una empresa familiar una de las más antiguas de San Juan, más de 70 años elaborando aceites de oliva, tomate triturado. Hoy la tercera generación sigue sosteniendo la industria agroalimentaria. El visitante podrá degustar productos, experimentando sensaciones, olores, gustos y todo lo que los sentidos quieran, compartiendo historias y anécdotas de lo percibido. Además desde lo técnico empresas o productores podrán solicitar el análisis sensorial, parámetro de calidad, para los productos alimenticios. Este análisis organoléptico realizado por sommeliers entrenados, aumenta el valor y ayuda a posicionar los productos desde la calidad.

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Angaco: Donde la tradición se fusiona con la calidad

El emprendimiento está ubicado en el Departamento de Angaco, en un predio de la familia tiene desde 1985. Cuenta con dos fábricas una de aceite de oliva y otra de tomate, recientemente re equipada y acomodada para mantener los stándares de calidad que requiere salud pública siguiendo el Código Alimentario Argentino. Un huerto de Olivos y dos plantaciones de vid uno en espaldero y otro en parral por donde se puede pasear y participar de prácticas culturales. Una casa equipada para recibir visitas para las degustaciones. Espacios verdes para glamping.

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Mariana, Brand Sommelier de aceite de oliva

Dentro del equipo de Tupelí Agroalimentos, Mariana cumple un rol clave como Brand Sommelier de la marca. Realiza los análisis sensoriales de los aceites de oliva y asesora en todo lo relacionado con la calidad del producto, asegurando que cada lote mantenga los más altos estándares, desde el aroma hasta el sabor.

Como técnica en Turismo, además coordina las visitas guiadas y representa a Tupelí en las acciones como socios de la Ruta del Algarrobo, fortaleciendo el vínculo entre el producto, el territorio y quienes nos visitan. Su mirada experta y pasión por el aceite de oliva aportan valor tanto a la elaboración como a la experiencia turística.

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"En Tupelí, la calidad del aceite de oliva se siente y se vive: Mariana, nuestra sommelier, garantiza cada detalle con su mirada experta."

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